Seja qual for seu objetivo - saúde, performance e/ou qualidade de vida - o exercício físico deve, obrigatoriamente, ser incorporado ao seu estilo de vida. Aliadas aos exercícios, devem estar uma adequada alimentação e hidratação, pois estas são fundamentais para manter a saúde e possibilitar um bom desempenho físico. Carboidratos Os carboidratos são compostos orgânicos abundantes, encontrados em alimentos de origem vegetal. Eles podem se transformar em glicose no organismo humano. A glicose então liberada, pela digestão dos carboidratos, é armazenada com o auxílio da insulina, em locais específicos como o fígado e os músculos, sob a forma de glicogênio. Durante o período entre as refeições, o glicogênio armazenado pode ser mobilizado, sendo transformado em glicose novamente, para suprir as necessidades energéticas do nosso corpo. Os carboidratos apresentam taxas distintas de digestão ( Índice Glicêmico ), conforme o alimento ou a combinação entre os alimentos. Por exemplo, o arr