E mbora a maioria das pessoas tenha conhecimento sobre a importância do café da manhã, é bastante comum escutarmos coisas tipo: não tenho tempo, não tenho fome, não consigo... Pesquisas recentes têm demonstrado que pessoas que consomem café da manhã tendem a manter uma dieta mais saudável ao longo do dia, são fisicamente mais ativas e conseguem controlar melhor os níveis de gordura corporal . Estudos também têm relatado que pessoas habituadas à refeição matinal apresentam melhor capacidade mental . A ausência do café da manhã pode gerar cansaço, dificuldade de concentração, atraso no aprendizado, potencialização da sensação de fome no almoço, hipoglicemia, entre outros impactos negativos. Devemos entender que, mesmo durante o sono, nosso corpo continua gastando energia. Naturalmente, nosso organismo trabalha em um ritmo menor, mas precisa manter funções básicas como respirar, manter o coração batendo, entre outras. Ao acordar pela manhã os níveis de energia corporal e